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    灞橋區狄寨中心幼兒園中班組6月份農耕主題課程《“茄”意生活》

       來源:陽光網-陽光報  

      陽光訊(楊波 記者 梁永飛)
      
      灞橋區狄寨中心幼兒園中班組6月份農耕主題課程
      
      課程緣起:
      
      一切源于自然,一切源于生活,一場自由、自主的活動悄然發生著••••••午餐時間到了,香噴噴的氣味讓孩子們垂誕欲滴,拿著勺子就吃了起來,孩子們吃的都非常的開心。“老師,這個茄子好好吃啊。” “老師,茄子會開花嗎?。” “那茄子寶寶是長在樹上嗎?”,孩子們對于吃到的美味茄子產生了濃厚的興趣,聽著孩子們的問題,帶著孩子們的好奇,從吃到的美味茄子開始,與孩子們一起開啟了有關于茄子的探秘。
     

      
      《初識茄子》
      
      我們的問題:
      
      “茄子是紫色的,跟我們吃到的有一點點不一樣。”
      
      “茄子有好多種形狀呀。”
      
      “哇,還有白色的茄子,那它的花也是白色的嗎?”
      
      “怎么這么多神奇的茄子呀,真漂亮。”
      
      我們的探索:
      
      為了讓孩子們更好的了解茄子,孩子們通過觀看視頻、觀察圖片,自主觀察、自主探索、拓展自己對茄子的認識。接下來一起跟隨孩子們的腳步,共同了解茄子的奧秘!
     

      
      “有的茄子是圓圓的、胖胖的。”
      
      “綠色的茄子顏色真漂亮,那茄子寶寶里面是什么顏色的呢?”
      
      “有的茄子長得長長的、細細的,都快跟我一樣高了。”
      
      孩子們激動的和伙伴們討論著自己看到的各類茄子......
      
      我們的收獲:
      
      小朋友們對于茄子有著說不完的話題,激動的與旁邊的小伙伴分享著看到的各種茄子,也再一次真正的認識了茄子。大家驚奇的發現,茄子不是只有紫色,還有白色、綠色的茄子,而且茄子還有很多不同的形狀,有長得胖胖的圓茄子、長長的長茄、像罐子一樣的罐茄、有漂亮花紋的花茄子,種類非常的豐富。
      
      《話說茄》
      
      茄子的特點是什么呢?它是怎么生長的呢?茄子寶寶里面是長什么樣子呢?一起去好聽的兒歌里找找答案吧!
      
      孩子們對茄子越來越感興趣,想要更加了解有關于茄子的一切秘密,帶著孩子們的好奇,開啟關于茄子的兒歌閱讀,開始了解茄子的特征與它的一生•••••
      
      “茄子也是有葉子的,非常的大。”
      
      “它會開非常漂亮的紫色小花。”
      
      “茄子寶寶里面長什么樣子呢?也是紫色的嗎?”
      
      孩子們你一言我一語的討論著,都想要通過兒歌的閱讀來解釋自己心中的疑惑。
     

      
      我們的收獲:
      
      小朋友們了解了茄子的一生,也知道了它是如何一點一點長大的的。原來••••••一朵朵茄子小花開放后,經過一段時間花朵就又會枯萎、凋謝,而當花朵脫落后,會慢慢的長出小小的茄子果實,經過陽光、雨水的滋養,逐漸生長成成熟的茄子,等到“茄子眼”完全的消失,就可以采摘啦~ 茄子里面是白白的,還有一顆顆小小的籽,非常的有營養。
      
      《茄子度假》
      
      漂亮的茄子花,形狀各異的茄子,大大的茄子葉,孩子們想要留住茄子的可愛與美麗,表達對茄子的喜愛,想要把它畫下來,一起快快行動起來吧!
     

      
      小朋友們對于茄子的了解越來越多了,都想要用自己喜歡的方式表現茄子的可愛與美麗,一個個用稚嫩的小手,豐富的材料,創作了自己心中的茄子。
     
      小朋友們掌握了茄子的外形特征,也掌握了茄子的繪畫方法,并且能夠大膽、樂于創作“茄子度假”繪畫。一起來看看作品吧。
      
      《茄子大咖秀》
      
      可愛的茄子非常的漂亮,我們都非常的喜歡它,那要怎么樣才能把它制作成喜歡的茄子菜肴呢?小朋友們再一次對茄子產生了好奇•••••
     
     
     
      茄子營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,茄子皮中含有豐富的維生素P,具有降低高血脂、高血壓、抗衰老、降低膽固醇保護心血管和清熱解暑等功效。
     

      
      香味、顏色的誘惑。茄子在鍋里“撲通撲通”的沸騰……看上去可美味啦!小朋友們已經迫不及待想品嘗咯。吃進嘴里,絲滑香醇,都忍不住豎起大拇指!
      
      和老師一起制作了美味的茄子菜肴,也與同伴一起分享、品嘗了自己親子制作的茄子菜肴,非常的美味!
     

      
      教師感悟:
      
      陳鶴琴先生說:“大自然,大社會,都是大家的生活教材。”生活中到處都有教育契機,隨處可見的都是精彩。要有一雙會發現的眼睛,跟隨著孩子的腳步,靠近孩子的心里,探聽孩子的心聲,陪伴他們一起去探索,給他們適時的鼓勵和幫助,助推他們獲得新的經驗。一日生活皆課程,在今后的教育教學中,繼續以自然作為契機,努力與孩子一同發掘驚喜!
      
      

    編輯:唐琨

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