灞橋區狄寨街道第二幼兒園小二班課程故事
2023-04-29 14:56:27 來源：陽光網-陽光報
陽光訊（楊波 記者 梁永飛）西安市灞橋區狄寨街道第二幼兒園小二班課程故事。
散步時，孩子們發現了自然角里的大蒜......這是什么？可以吃嗎？吃起來是什么味道？家田里也有這個東西?！队變簣@教育指導綱要》中指出：“要充分利用自然環境的教育資源，擴展幼兒的生活和學習空間。”于是我們決定和孩子一起深入探索大蒜。
探蒜之秘
《3-6歲兒童學習與發展指南》中指出：幼兒科學領域的核心是激發幼兒探索欲望，幼兒體驗探索過程?；顒又?，孩子們將收集來的大蒜帶到班級，通過看一看、聞一聞、摸一摸的方式和大蒜進行了親密接觸，對大蒜有了更多的認識。
觀察大蒜
“大蒜外面還有一層外皮。”剝開大蒜，里面是白白的，剝開的大蒜，小小的，它的形狀像香蕉，還像月牙......
感知大蒜
摸起來澀澀的，聞起來臭臭的，嘗起來有點辣......
種蒜之趣
種蒜需要做什么？蒜的成長需要哪些養分？帶著各種各樣的疑問，孩子們開啟了種蒜之旅。
種蒜調查
種蒜體驗
創蒜之美
大蒜除了可以吃，還能用來畫畫、做手工呢！孩子們利用剝下來的蒜皮制作成美術作品。
大蒜創意畫
作品展示
品蒜之味
隨著時間慢慢走過，大蒜終于長大了！一起品嘗收獲和成功的喜悅~蒜苗長大啦！快快快！和老師一起來做頓美食吧~
第一步：把蒜苗洗干凈
第二步：切蒜苗
第三步：攪拌雞蛋
第四步：將雞蛋炒熟在和蒜苗混合翻炒
分享美食
課程感悟
在探索大蒜的過程中，孩子們相互討論，通過親身體驗、實際操作，更加直觀地感知到了大蒜的生長規律，也收獲了成功的喜悅。
編輯：雯雯
